Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с тыквой и лаймом
- 60 мин
- 1 порция
- 1199 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Тыква400 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Лайм1 шт.
- Сливочное масло50 г
- Мука пшеничная200 г
- Соль1 ч.л.
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 200 г муки, 50 г сливочного масла и 1 ч.л. соли до получения крошки.
-
Шаг 2
Добавьте 50 мл холодной воды и замесите тесто, затем охладите его в холодильнике на 30 минут.
Начинка из тыквы
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г тыквы кубиками, отварите до мягкости.
-
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука и 2 зубчика чеснока на сковороде до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Смешайте отваренную тыкву с обжаренным луком, добавьте сок и цедру 1 лайма, посолите и поперчите по вкусу.
Пирог с тыквой и лаймом
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для пирога.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка из тыквы.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку и запекайте в духовке при 180°C около 40 минут.
-
Шаг 4
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.
