Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Горчичный пирог с картофелем и курицей

Name: Горчичный пирог с картофелем и курицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Куриное филе — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Горчица — 50 г; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2190 ккал

2190ккал

133белки, г

76жиры, г

238углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Куриное филе300 г
Лук репчатый100 г
Горчица50 г
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем нарежьте его кружочками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного репчатого лука на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками и добавьте к луку, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Добавьте 50 г горчицы, посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
В миске смешайте 200 г муки, 2 яйца и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите его в форму, добавьте слой картофеля, затем куриную начинку.
Шаг 7
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Подавайте горячим, нарезанным на порции.