Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с кукурузой и шпинатом под сырной корочкой

Name: Пирог с кукурузой и шпинатом под сырной корочкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кукуруза (початок) — 300 г; Шпинат — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 200 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2237 ккал

2237ккал

100белки, г

113жиры, г

211углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и обжарьте на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г кукурузы и 200 г шпината к луку, готовьте 5 минут, пока шпинат не уменьшится в объеме.
Шаг 3
В отдельной миске смешайте 200 г муки, 2 яйца и 50 г растопленного сливочного масла до однородного теста.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 5
Выложите начинку из кукурузы и шпината на тесто, равномерно распределяя.
Шаг 6
Натрите 150 г твердого сыра и посыпьте сверху пирога.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.