Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с кабачками и нори

Name: Пирог с кабачками и нори
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сыр твердый — 150 г; Водоросли Нори — 5 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2392 ккал

2392ккал

89белки, г

150жиры, г

166углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сыр твердый150 г
Водоросли Нори5 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г кабачков тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде растопите 100 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанные кабачки, посолите и поперчите, готовьте 10 минут до мягкости.
Шаг 5
В миске взбейте 2 яйца, добавьте 150 г натертого твердого сыра и перемешайте.
Шаг 6
Добавьте обжаренные кабачки с луком в яичную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 7
Выложите 5 г водорослей Нори на дно формы для выпечки.
Шаг 8
Перелейте смесь с кабачками на водоросли Нори и разровняйте.
Шаг 9
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.