Пирог с кроликом и запеченной тыквой

Начинка с кроликом и овощами

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 500 г кролика на небольшие кусочки.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте лук и морковь на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте кролика и обжаривайте до золотистой корочки, приправьте солью и черным перцем.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 3 зубчика чеснока, измельченного, и готовьте еще 5 минут.

Тесто для пирога

1. 

   Шаг 1

   Смешайте 200 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и 50 мл воды до однородного теста.

2. 

   Шаг 2

   Замесите тесто и оставьте его в холодильнике на 30 минут.

Запеченная тыква

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г тыквы кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Запекайте тыкву в духовке при 200°C до мягкости, около 25 минут.

Пирог с кроликом и запеченной тыквой