Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с креветками и спаржей

Name: Пирог с креветками и спаржей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Слоеное тесто — 400 г; Креветки — 300 г; Спаржа — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Яйца куриные — 2 шт.; Сливки (33%) — 100 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2810 ккал

2810ккал

137белки, г

178жиры, г

171углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто400 г
Креветки300 г
Спаржа200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Яйца куриные2 шт.
Сливки (33%)100 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 2 столовые ложки растительного масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 300 г очищенных креветок и 200 г нарезанной спаржи, обжаривайте 5-7 минут.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 2 яйца, добавьте 100 мл сливок, 100 г тертого сыра, соль и черный перец.
Шаг 6
Смешайте обжаренные креветки и спаржу с яичной смесью.
Шаг 7
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 8
Вылейте начинку на тесто и равномерно распределите.
Шаг 9
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.