Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с креветками и авокадо на топленом масле

Name: Пирог с креветками и авокадо на топленом масле
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Креветки — 300 г; Авокадо — 2 шт.; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Топленое масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2953 ккал

2953ккал

111белки, г

204жиры, г

173углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Креветки300 г
Авокадо2 шт.
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Топленое масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Молоко100 мл

Пошаговый рецепт

Начинка с креветками и авокадо

Шаг 1
Очистите 300 г креветок и отварите их в подсоленной воде в течение 3 минут.
Шаг 2
Нарежьте 2 авокадо кубиками и 100 г репчатого лука мелкими кусочками.
Шаг 3
Обжарьте лук и 2 зубчика чеснока на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте обжаренный лук, креветки и авокадо, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Пирог с креветками и авокадо на топленом масле

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 2 яйца и 100 мл молока до однородной массы.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 3
Выложите начинку Начинка с креветками и авокадо на тесто.
Шаг 4
Полейте сверху 100 г топленого масла и выпекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 5
Подавайте пирог горячим, нарезанным на порционные куски.