Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с крабовыми палочками и вешенками
- 60 мин
- 1 порция
- 2977 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Слоеное тесто500 г
- Крабовые палочки200 г
- Вешенки150 г
- Лук репчатый100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сметана150 г
- Сыр твердый100 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Растительное маслодля жарки
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 20 мл растительного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 2
Добавьте 150 г вешенок, нарезанных ломтиками, и обжаривайте до мягкости.
-
Шаг 3
Нарежьте 200 г крабовых палочек и добавьте их в сковороду, перемешайте.
-
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 2 яйца, добавьте 150 г сметаны, 100 г натертого твердого сыра, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
-
Шаг 5
Соедините обжаренные грибы с крабовыми палочками и залейте яичной смесью, перемешайте.
Пирог с крабовыми палочками и вешенками
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, защипите края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
