Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с корнем сельдерея и сладкой кукурузой

Name: Пирог с корнем сельдерея и сладкой кукурузой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Корень сельдерея — 300 г; Кукуруза (початок) — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2235 ккал

2235ккал

64белки, г

111жиры, г

251углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и натрите 300 г корня сельдерея на крупной терке.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сливочном масле до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте к луку натертый корень сельдерея и 200 г кукурузы, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
В отдельной миске смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца, соль и черный перец до получения однородного теста.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 6
Выложите начинку из сельдерея и кукурузы на тесто, равномерно распределяя.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой духовке при температуре 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте пирог горячим, нарезанным на порционные куски.