Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с овощами и пармезаном

Name: Киш с овощами и пармезаном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Молоко — 200 мл; Пармезан — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Перец болгарский — 150 г; Шампиньоны — 150 г; Цукини — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2317 ккал

2317ккал

125белки, г

120жиры, г

178углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г шампиньонов и 150 г цукини тонкими ломтиками.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук, перец, шампиньоны и цукини до мягкости.
Шаг 4
В миске взбейте 4 яйца с 200 мл молока, добавьте 100 г тертого пармезана, соль и черный перец.
Шаг 5
Добавьте обжаренные овощи в яичную смесь и перемешайте.
Шаг 6
Вылейте смесь в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом.
Шаг 7
Посыпьте сверху оставшимся пармезаном и выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.