Эстетика и свиданияГорячие блюда

Кролик с белыми грибами и картофелем

Name: Кролик с белыми грибами и картофелем
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Кролик — 800 г; Белые грибы — 300 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2419 ккал

2419ккал

191белки, г

143жиры, г

93углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кролик800 г
Белые грибы300 г
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 800 г кролика на порционные куски.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 300 г белых грибов.
Шаг 3
Обжарьте лук на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте к луку белые грибы и жарьте до испарения жидкости.
Шаг 5
Добавьте куски кролика, 3 зубчика чеснока, соль и черный перец, обжарьте до золотистой корочки.
Шаг 6
Очистите и нарежьте 500 г картофеля крупными кубиками.
Шаг 7
Добавьте картофель в сковороду, залейте водой так, чтобы она покрывала ингредиенты, и тушите на медленном огне 40 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.