Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с картофелем и грибами под кокосовой корочкой
- 60 мин
- 1 порция
- 1768 ккал
1768ккал
44белки, г
144жиры, г
114углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель500 г
- Шампиньоны300 г
- Лук репчатый100 г
- Кокосовая стружка150 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
-
Шаг 3
Обжарьте лук на 30 г сливочного масла до прозрачности.
-
Шаг 4
Добавьте 300 г нарезанных шампиньонов и готовьте до мягкости.
-
Шаг 5
Смешайте картофель, обжаренный лук и грибы, добавьте соль и перец по вкусу.
Пирог с картофелем и грибами под кокосовой корочкой
-
Шаг 1
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка для пирога.
-
Шаг 2
Выложите начинку в форму для выпечки.
-
Шаг 3
Посыпьте сверху 150 г кокосовой стружки.
-
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.
