Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Киш с клубникой и грибами

Name: Киш с клубникой и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Слоеное тесто — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 200 мл; Шампиньоны — 150 г; Клубника — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 15 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2203 ккал

2203ккал

90белки, г

153жиры, г

118углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто250 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)200 мл
Шампиньоны150 г
Клубника100 г
Лук репчатый50 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло15 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Раскатайте 250 г Слоеное тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Нарежьте 50 г Лук репчатый и 150 г Шампиньоны мелкими кусочками.
Шаг 4
Обжарьте лук и грибы на 15 мл Оливковое масло до золотистого цвета.
Шаг 5
В миске взбейте 3 шт. Яйца куриные и добавьте 200 мл Сливки (10-20%).
Шаг 6
Добавьте обжаренные грибы, 100 г нарезанной Клубники, 100 г натертого Сыр твердый, соль и перец по вкусу в яичную смесь.
Шаг 7
Вылейте начинку в подготовленное тесто и выпекайте в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.