Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с картофелем и беконом, с тимьяном

Name: Пирог с картофелем и беконом, с тимьяном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Картофель — 500 г; Бекон — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Тимьян — 5 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2506 ккал

2506ккал

73белки, г

141жиры, г

231углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Бекон200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Тимьян5 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные1 шт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
Обжарьте 200 г бекона на сковороде до хрустящей корочки, добавьте 100 г нарезанного лука репчатого и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте картофель, бекон, лук, чеснок, 5 г тимьяна, соль и черный перец в большой миске.
Шаг 4
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 50 г сливочного масла и 1 яйцо, замесите до однородности.
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из картофеля и бекона.
Шаг 6
Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте небольшие надрезы для выхода пара.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.