Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с картофелем, беконом и чесноком

Name: Пирог с картофелем, беконом и чесноком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Бекон — 200 г; Чеснок — 5 зубчиков; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 300 г; Сливочное масло — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3743 ккал

3743ккал

96белки, г

235жиры, г

302углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Бекон200 г
Чеснок5 зубчиков
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная300 г
Сливочное масло150 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.
Шаг 2
На сковороде обжарьте 200 г бекона до хрустящей корочки, добавьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука и 5 зубчиков измельченного чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте 300 г муки, 150 г сливочного масла, 2 яйца, соль и черный перец до получения однородного теста.
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 5
Выложите на тесто обжаренный бекон с луком и чесноком, затем добавьте нарезанный картофель.
Шаг 6
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 7
Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.