Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с карри, бараниной и капустой
- 60 мин
- 1 порция
- 2184 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Баранина300 г
- Капуста белокочанная200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Карри10 г
- Слоеное тесто400 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка с бараниной и капустой
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г баранины мелкими кусочками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 200 г капусты белокочанной.
-
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
-
Шаг 4
Добавьте баранину и обжаривайте до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Добавьте капусту, 2 зубчика чеснока (измельченного) и 10 г карри, готовьте до мягкости капусты.
-
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу.
Пирог с карри, бараниной и капустой
-
Шаг 1
Приготовьте начинку с бараниной и капустой, используя Начинка с бараниной и капустой.
-
Шаг 2
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 3
Выложите начинку на тесто, накройте оставшимся тестом и защипите края.
-
Шаг 4
Сделайте несколько надрезов на верхнем слое теста для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой духовке при 200°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
