Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Мини-закуски с капустой и мускатным орехом

Name: Мини-закуски с капустой и мускатным орехом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Капуста белокочанная — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Мускатный орех — 5 г; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
422 ккал

422ккал

8белки, г

30жиры, г

29углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Капуста белокочанная300 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Мускатный орех5 г
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г капусты белокочанной и 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 2
Мелко нарежьте 50 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте капусту и морковь, посолите и поперчите по вкусу, обжаривайте 10 минут до мягкости.
Шаг 5
Добавьте 5 г мускатного ореха, тщательно перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 6
Сформируйте небольшие закуски из обжаренной смеси и подавайте горячими.