Пирог с капустой и картофелем

Тесто для пирога

1. 

   Шаг 1

   Смешайте 250 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли до получения однородного теста.

2. 

   Шаг 2

   Замесите тесто и оставьте его на 30 минут.

Начинка с капустой и картофелем

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г капусты, 400 г картофеля и 100 г лука репчатого мелкими кусочками.

2. 

   Шаг 2

   Натерите 100 г моркови на терке.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте лук на 30 г сливочного масла до золотистого цвета, добавьте капусту и морковь, готовьте 10 минут.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте картофель, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 15 минут до мягкости.

Пирог с капустой и картофелем