Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Лаваш с овощным рагу и сыром

Name: Лаваш с овощным рагу и сыром
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Лаваш тонкий — 1 шт; Кабачки — 150 г; Баклажаны — 150 г; Перец болгарский — 100 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Сыр твердый — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1015 ккал

1015ккал

40белки, г

60жиры, г

83углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лаваш тонкий1 шт
Кабачки150 г
Баклажаны150 г
Перец болгарский100 г
Морковь100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Сыр твердый100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощное рагу

Шаг 1
Нарежьте 150 г кабачков, 150 г баклажанов, 100 г перца болгарского и 100 г моркови кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте нарезанные овощи, посолите и поперчите по вкусу, тушите 15 минут до мягкости.

Лаваш с овощным рагу и сыром

Шаг 1
Приготовьте Овощное рагу согласно инструкции.
Шаг 2
На лаваш выложите Овощное рагу, посыпьте 100 г натертого сыра.
Шаг 3
Сверните лаваш в рулет и запекайте в духовке при 200°C в течение 10 минут до золотистой корочки.
Шаг 4
Нарежьте рулет на порции и подавайте горячим.