Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с индейкой и морковным рагу
- 90 мин
- 1 порция
- 1924 ккал
1924ккал
137белки, г
61жиры, г
198углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Индейка (филе)400 г
- Морковь200 г
- Лук репчатый100 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Мука пшеничная250 г
- Яйца куриные1 шт.
- Вода минеральная100 мл
Пошаговый рецепт
Морковное рагу
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
-
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
-
Шаг 4
Добавьте 400 г нарезанной индейки, посолите и поперчите, готовьте до золотистой корочки.
Пирог с индейкой и морковным рагу
-
Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 250 г муки, 1 яйцо и 100 мл минеральной воды, замесите до однородности.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки.
-
Шаг 3
Выложите Морковное рагу на тесто, равномерно распределите.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут до золотистой корочки.
