Пирог с грибами, картофелем и луком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 150 г лука репчатого и 300 г шампиньонов мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте шампиньоны и жарьте до золотистого цвета, посолите и поперчите по вкусу.

4. 

   Шаг 4

   Очистите 400 г картофеля и нарежьте его тонкими кружочками.

5. 

   Шаг 5

   В глубокой миске смешайте 250 г муки, 1 яйцо и 100 мл минеральной воды до получения однородного теста.

6. 

   Шаг 6

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.

7. 

   Шаг 7

   Выложите обжаренные грибы с луком на тесто, затем равномерно распределите картофельные кружочки сверху.

8. 

   Шаг 8

   Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.

9. 

   Шаг 9

   Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-45 минут до золотистой корочки.

10. 

    Шаг 10

    Подавайте горячим, нарезанным на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яйца с жареными грибами и картофельным пюре40 мин1157 ккал Картофельные кнедлики с грибами60 мин1354 ккал Картофельные кексы с грибами и сыром60 мин1700 ккал Пирожки с карри, говяжьим фаршем и картофелем60 мин2186 ккал Овощной пирог с картофелем и луком60 мин1866 ккал Пирог с курагой и грибами60 мин2915 ккал