Пирог с грибами и шпинатом на растительном молоке

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелкими кусочками.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 50 г сливочного масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г нарезанных шампиньонов и обжаривайте до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 200 г шпината и готовьте до его увядания.

5. 

   Шаг 5

   В отдельной миске смешайте 250 г муки, 1 ч.л. соли и 100 г растопленного сливочного масла.

6. 

   Шаг 6

   Постепенно добавляйте 250 мл растительного молока, замесите тесто.

7. 

   Шаг 7

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.

8. 

   Шаг 8

   Выложите начинку из грибов и шпината на тесто.

9. 

   Шаг 9

   Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.

10. 

    Шаг 10

    Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.

11. 

    Шаг 11

    Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной хачапури с маскарпоне и шпинатом60 мин1962 ккал Пирог с творожным сыром и грибами60 мин3028 ккал Рисовая лапша с яичницей и овощами30 мин1320 ккал Гречневая запеканка с плавленым сыром и шпинатом50 мин1198 ккал Суп с плавленым сыром и шпинатом30 мин672 ккал Горячий грибной суп с маскарпоне40 мин1470 ккал