Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с грибами и розмарином

Name: Пирог с грибами и розмарином
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Шампиньоны — 300 г; Лук репчатый — 150 г; Чеснок — 3 зубчика; Розмарин — 10 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 250 г; Яйца куриные — 1 шт.; Молоко — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1565 ккал

1565ккал

57белки, г

61жиры, г

197углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Шампиньоны300 г
Лук репчатый150 г
Чеснок3 зубчика
Розмарин10 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная250 г
Яйца куриные1 шт.
Молоко100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 150 г лука репчатого и 300 г шампиньонов мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте к луку 300 г шампиньонов и 3 зубчика чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 10 г розмарина, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и снимите с огня.
Шаг 5
В миске смешайте 250 г муки, 1 яйцо и 100 мл молока, замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, добавьте начинку из грибов.
Шаг 7
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 8
Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.