Уютный вечерГорячие блюда

Куриное бедро с жареными грибами и сметанным соусом, поданное с гречкой

Name: Куриное бедро с жареными грибами и сметанным соусом, поданное с гречкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное бедро — 400 г; Шампиньоны — 200 г; Сметана — 100 г; Гречка — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1828 ккал

1828ккал

97белки, г

113жиры, г

99углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро400 г
Шампиньоны200 г
Сметана100 г
Гречка150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Сметанный соус

Шаг 1
Возьмите 100 г сметаны и добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс.
Шаг 2
Добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

Куриное бедро с жареными грибами и сметанным соусом, поданное с гречкой

Шаг 1
Приготовьте гречку: отварите 150 г гречки в 300 мл воды до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов к луку и жарьте до золотистого цвета.
Шаг 4
Обжарьте 400 г куриного бедра на сковороде до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Подавайте куриное бедро с жареными грибами и добавьте сверху Сметанный соус.