Быстро и простоВыпечка (Несладкая)
Пирог с грейпфрутом, свининой и луком-пореем
- 60 мин
- 1 порция
- 2444 ккал
2444ккал
113белки, г
129жиры, г
203углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Свинина (вырезка)300 г
- Лук-порей100 г
- Грейпфрут150 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г свинины мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанного колечками лука-порея и обжаривайте до мягкости.
-
Шаг 3
Добавьте 150 г очищенного и нарезанного грейпфрута, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
-
Шаг 4
В миске смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца и щепотку соли, замесите тесто.
-
Шаг 5
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку из свинины, лука-порея и грейпфрута.
-
Шаг 6
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут до золотистого цвета.
-
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
