Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с грейпфрутом и бараниной

Name: Пирог с грейпфрутом и бараниной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Баранина — 300 г; Грейпфрут — 1 шт.; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2260 ккал

2260ккал

85белки, г

142жиры, г

158углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Баранина300 г
Грейпфрут1 шт.
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка с бараниной

Шаг 1
Нарежьте 300 г баранины мелкими кусочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанную баранину к луку, посолите и поперчите, готовьте до полной прожарки.
Шаг 4
Добавьте мякоть одного грейпфрута, тщательно перемешайте и дайте остыть.

Пирог с грейпфрутом и бараниной

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки.
Шаг 3
Добавьте начинку из Начинка с бараниной в подготовленное тесто.
Шаг 4
Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.