Пирог с гречкой, огурцами и сыром

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г гречки до готовности, затем остудите.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 150 г огурцов тонкими ломтиками.

4. 

   Шаг 4

   Натерите 100 г твердого сыра на терке.

5. 

   Шаг 5

   В глубокой миске смешайте отваренную гречку, обжаренный лук, огурцы, натертый сыр, 2 яйца, соль и перец.

6. 

   Шаг 6

   Замесите тесто из 150 г муки и 50 г сливочного масла, добавив немного воды, чтобы тесто стало эластичным.

7. 

   Шаг 7

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, заполнив начинкой.

8. 

   Шаг 8

   Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с лососем и брокколи60 мин2415 ккал Киш с лососем и гранатом60 мин2742 ккал Киш с лососем и лаймом60 мин2904 ккал Запеканка с бананом и грибами60 мин1362 ккал Запеканка с яблоками и цветной капустой50 мин1115 ккал Яблочная лазанья с овощами60 мин1190 ккал