Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Запеканка с яблоками и цветной капустой

Name: Запеканка с яблоками и цветной капустой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Яблоко — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1115 ккал

1115ккал

64белки, г

74жиры, г

47углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста300 г
Яблоко200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сметана150 г
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите в подсоленной воде до мягкости, около 10 минут.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 4
Нарежьте 200 г яблок на мелкие кусочки.
Шаг 5
В глубокой миске смешайте отваренную цветную капусту, обжаренный лук, яблоки, 2 яйца, 150 г сметаны, 100 г натертого сыра, соль и черный перец.
Шаг 6
Выложите полученную массу в форму для запекания и равномерно распределите.
Шаг 7
Запекайте в духовке около 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте запеканке немного остыть перед подачей.