Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Пирог с гречкой, морковью и беконом

Name: Пирог с гречкой, морковью и беконом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Гречка — 200 г; Морковь — 150 г; Бекон — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Мука пшеничная — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2338 ккал

2338ккал

84белки, г

114жиры, г

240углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Морковь150 г
Бекон100 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Сливочное масло50 г
Мука пшеничная150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г гречки до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г бекона и обжарьте его на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 3
Нарежьте 150 г моркови и 100 г лука репчатого, добавьте к бекону и обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Смешайте отваренную гречку, обжаренные овощи и бекон в одной миске.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 2 яйца с 50 г растопленного сливочного масла, добавьте 150 г муки, соль и перец.
Шаг 6
Вылейте половину теста в форму, добавьте начинку, затем залейте оставшимся тестом.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.