Уютный вечерГорячие блюда

Чечевица с картофелем и копченым беконом

Name: Чечевица с картофелем и копченым беконом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Картофель — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Бекон — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Морковь — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1826 ккал

1826ккал

78белки, г

97жиры, г

157углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Картофель300 г
Лук репчатый100 г
Бекон150 г
Чеснок2 зубчика
Морковь100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г бекона на мелкие кусочки.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук, морковь и бекон до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 200 г чечевицы и 800 мл воды, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 25 минут.
Шаг 5
Нарежьте 300 г картофеля кубиками и добавьте в сковороду, варите еще 15 минут до готовности картофеля.
Шаг 6
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.