Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с говяжьим фаршем и печеными овощами

Name: Пирог с говяжьим фаршем и печеными овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Фарш говяжий — 400 г; Картофель — 300 г; Морковь — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Перец болгарский — 150 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Слоеное тесто — 500 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3444 ккал

3444ккал

107белки, г

222жиры, г

265углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий400 г
Картофель300 г
Морковь150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Перец болгарский150 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Слоеное тесто500 г

Пошаговый рецепт

Печеные овощи

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля, 150 г моркови и 150 г перца болгарского кубиками.
Шаг 2
Смешайте нарезанные овощи с 30 мл оливкового масла, 2 зубчиками чеснока, солью и черным перцем.
Шаг 3
Выпекайте овощи в духовке при температуре 200°C в течение 25 минут.

Пирог с говяжьим фаршем и печеными овощами

Шаг 1
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого на сковороде до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 400 г фарша говяжьего, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 3
Добавьте к фаршу запеченные овощи Печеные овощи и перемешайте.
Шаг 4
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, добавьте начинку.
Шаг 5
Закройте пирог вторым слоем теста, сделайте надрезы для выхода пара.
Шаг 6
Выпекайте пирог в духовке при температуре 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячим, нарезанным на порции.