Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Пирог с говяжьим фаршем и картошкой

Name: Пирог с говяжьим фаршем и картошкой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Ванилин — 1 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2220 ккал

2220ккал

83белки, г

106жиры, г

231углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Ванилин1 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Вода минеральная100 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 2
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего, приправьте солью и черным перцем, обжаривайте до готовности.
Шаг 4
Очистите и нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 5
Смешайте готовый фарш с 500 г картофеля и добавьте 1 г ванилина.
Шаг 6
Замесите тесто из 200 г муки и 100 мл воды, раскатайте его в круг.
Шаг 7
Выложите начинку на тесто и закройте пирог, защипнув края.
Шаг 8
Выпекайте пирог в разогретой духовке при 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.