Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с говядиной, огурцами и луком-пореем
- 60 мин
- 1 порция
- 2385 ккал
2385ккал
98белки, г
134жиры, г
194углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говядина (мякоть)300 г
- Огурцы150 г
- Лук-порей100 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г говядины мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте говядину на сковороде до золотистой корочки при температуре 180°C.
-
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного лука-порея и 150 г мелко нарезанных огурцов, готовьте еще 5 минут.
-
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Пирог с говядиной, огурцами и луком-пореем
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо до получения однородного теста.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезанным на порции.
