Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с говядиной и красным луком
- 60 мин
- 1 порция
- 2551 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Говядина (мякоть)400 г
- Красный лук150 г
- Мука пшеничная250 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные1 шт.
- Мускатный орех1 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 250 г муки и 100 г сливочного масла до крошкообразного состояния.
-
Шаг 2
Добавьте 1 яйцо и замесите тесто, добавляя немного холодной воды при необходимости.
Начинка с говядиной и луком
-
Шаг 1
Нарежьте 400 г говядины мелкими кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Добавьте 150 г нарезанного полукольцами красного лука и готовьте до мягкости.
-
Шаг 3
Приправьте начинку 1 г мускатного ореха, солью и черным перцем по вкусу.
Пирог с говядиной и красным луком
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для {Тесто для пирога}.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для {Начинка с говядиной и луком}.
-
Шаг 3
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив края свисающими.
-
Шаг 4
Выложите начинку на тесто и закройте пирог, защипнув края.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке около 30 минут до золотистой корочки.
