Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с горбушей и картофелем
- 60 мин
- 1 порция
- 2207 ккал
2207ккал
119белки, г
87жиры, г
232углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Горбуша300 г
- Картофель500 г
- Лук репчатый100 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Мука пшеничная200 г
Пошаговый рецепт
Начинка с горбушей
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г горбуши на небольшие кусочки.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелко и обжарьте на 20 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Смешайте горбушу с обжаренным луком, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Пирог с горбушей и картофелем
-
Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до готовности, затем сделайте пюре, добавив 30 г сливочного масла и 1 яйцо.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку с горбушей, используя Начинка с горбушей.
-
Шаг 3
Раскатайте 200 г муки в тесто и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
-
Шаг 4
Выложите начинку на тесто, затем аккуратно покройте картофельным пюре, равномерно распределяя его.
-
Шаг 5
Смажьте верх пирога оставшимся яйцом и выпекайте в духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.
