Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Пирог с фисташками и картофелем
- 90 мин
- 1 порция
- 2337 ккал
2337ккал
78белки, г
117жиры, г
239углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель500 г
- Фисташки100 г
- Лук репчатый100 г
- Сливочное масло50 г
- Мука пшеничная200 г
- Яйца куриные2 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем остудите и нарежьте кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками и обжарьте на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Смешайте картофель, обжаренный лук и 100 г фисташек, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Пирог с фисташками и картофелем
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 50 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
-
Шаг 3
Заполните тесто начинкой из Начинка для пирога.
-
Шаг 4
Сверху на начинку вылейте взбитое яйцо.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 40-50 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.
