Уютный вечерГорячие блюда
Пирог с фаршем и картофелем
- 90 мин
- 1 порция
- 2825 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Картофель600 г
- Фарш говяжий300 г
- Лук репчатый100 г
- Мука пшеничная200 г
- Сливочное масло100 г
- Яйца куриные1 шт.
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Тесто для пирога
-
Шаг 1
Смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла и 1 яйцо до получения однородной массы.
-
Шаг 2
Добавьте щепотку соли и замесите тесто.
Начинка из фарша
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, добавьте 300 г фарша и готовьте до полной готовности.
-
Шаг 3
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Пирог с фаршем и картофелем
-
Шаг 1
Приготовьте тесто, следуя инструкциям для Тесто для пирога.
-
Шаг 2
Приготовьте начинку, следуя инструкциям для Начинка из фарша.
-
Шаг 3
Нарежьте 600 г картофеля тонкими кружочками.
-
Шаг 4
Раскатайте тесто и выложите его в форму для запекания, добавьте слой картофеля, затем слой фарша и снова картофель.
-
Шаг 5
Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 40 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Подавайте горячим, нарезав на порции.
