Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с цветной капустой и розмарином

Name: Пирог с цветной капустой и розмарином
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Цветная капуста — 400 г; Лук репчатый — 150 г; Чеснок — 3 зубчика; Розмарин — 10 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1894 ккал

1894ккал

59белки, г

108жиры, г

172углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Цветная капуста400 г
Лук репчатый150 г
Чеснок3 зубчика
Розмарин10 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 400 г цветной капусты до мягкости, затем слейте воду и дайте остыть.
Шаг 2
Нарежьте 150 г репчатого лука и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 3 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и 10 г розмарина, обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте отваренную цветную капусту, обжаренные лук и чеснок, 2 яйца, 200 г муки, соль и черный перец.
Шаг 5
Выложите полученную массу в форму для выпечки, предварительно смазанную сливочным маслом.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.