Пирог с цветной капустой и картофелем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 500 г картофеля до мягкости, затем разомните его в пюре.

2. 

   Шаг 2

   Разделите 300 г цветной капусты на соцветия и отварите до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Обжарьте 100 г мелко нарезанного репчатого лука на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте картофельное пюре, цветную капусту, обжаренный лук, 2 яйца и 100 г сметаны. Посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 1 яйцо, 50 г сливочного масла и немного соли.

6. 

   Шаг 6

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, добавьте начинку и закройте тестом сверху.

7. 

   Шаг 7

   Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Хачапури с картофелем и зеленью60 мин2431 ккал Хачапури с тунцом и картофелем60 мин3060 ккал Куриный пирог с картошкой и зелёным луком60 мин2270 ккал Фриттата с картофелем и зеленью40 мин1494 ккал Мини-закуски с шпинатом и цветной капустой30 мин777 ккал Тарталетки с цветной капустой и сыром Фета45 мин2000 ккал