Пирог с брокколи и сыром с плесенью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Растопите 100 г сливочного масла и смешайте с 200 г муки, добавьте 3 яйца и 200 мл молока, замесите тесто.

3. 

   Шаг 3

   Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, формируя бортики.

4. 

   Шаг 4

   Выложите отваренную брокколи на тесто, посыпьте 150 г крошеного сыра с плесенью.

5. 

   Шаг 5

   В отдельной миске взбейте 3 яйца, добавьте 200 мл молока, посолите и поперчите, затем залейте смесью начинку.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте пирог в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Киш с яблоками и брокколи60 мин2800 ккал Киш с брокколи и маринованными огурцами60 мин2436 ккал Овощной киш с помидорами и брокколи60 мин2053 ккал Запеканка из манго и брокколи с яйцом30 мин683 ккал Запеканка из булгура с брокколи и сыром50 мин1647 ккал Киш с лососем и брокколи60 мин2415 ккал