Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Овощной киш с помидорами и брокколи

Name: Овощной киш с помидорами и брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 3 шт.; Молоко — 150 мл; Помидоры — 150 г; Брокколи — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Сыр твердый — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2053 ккал

2053ккал

93белки, г

109жиры, г

171углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная200 г
Яйца куриные3 шт.
Молоко150 мл
Помидоры150 г
Брокколи100 г
Лук репчатый100 г
Сыр твердый100 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и щепотку соли, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
Предварительно отварите 100 г брокколи до мягкости и нарежьте 150 г помидоров кубиками.
Шаг 4
На сковороде обжарьте 100 г нарезанного лука до золотистого цвета.
Шаг 5
В отдельной миске взбейте 2 яйца, добавьте 150 мл молока, 100 г тертого сыра, соль и черный перец.
Шаг 6
Смешайте обжаренный лук, брокколи и помидоры, выложите на тесто.
Шаг 7
Залейте овощи яичной смесью и равномерно распределите.
Шаг 8
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.