Пирог с бататом и морковью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 300 г батата и 200 г моркови до мягкости, затем остудите и очистите.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Измельчите батат и морковь в блендере до получения однородной массы.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте в глубокой миске измельченные овощи, обжаренный лук, 2 яйца, 250 г муки, 100 г растопленного сливочного масла, соль и черный перец.

5. 

   Шаг 5

   Выложите тесто в форму для выпекания, равномерно распределите начинку сверху.

6. 

   Шаг 6

   Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.

7. 

   Шаг 7

   Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Овощной пирог с бататом и брокколи60 мин2401 ккал Пирог со свининой и капустой90 мин1907 ккал Пирог с моцареллой, куриными бедрами и овощами60 мин3119 ккал Овощной пирог с брокколи и сливками60 мин2906 ккал Пирог с курицей и брюссельской капустой60 мин1866 ккал Киш с бататом и куриными сердечками60 мин2661 ккал