Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Пирог с курицей и брюссельской капустой
- 60 мин
- 1 порция
- 1866 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриное филе300 г
- Брюссельская капуста200 г
- Лук репчатый100 г
- Морковь100 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Мука пшеничная250 г
- Яйца куриные1 шт.
- Вода минеральная100 мл
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 100 г моркови мелкими кубиками.
-
Шаг 3
На сковороде растопите 50 г сливочного масла, добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
-
Шаг 4
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 5
Добавьте 200 г брюссельской капусты, нарезанной пополам, и тушите 10 минут.
Пирог с курицей и брюссельской капустой
-
Шаг 1
В глубокой миске смешайте 250 г муки, 1 яйцо и 100 мл минеральной воды, замесите тесто.
-
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
-
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
-
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте небольшие отверстия для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
