Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с бататом и курицей

Name: Пирог с бататом и курицей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Батат — 400 г; Куриное филе — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Мука пшеничная — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сметана — 100 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2237 ккал

2237ккал

129белки, г

87жиры, г

235углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Батат400 г
Куриное филе300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Мука пшеничная200 г
Яйца куриные2 шт.
Сметана100 г

Пошаговый рецепт

Начинка с курицей и бататом

Шаг 1
Отварите 400 г батата до мягкости, затем разомните в пюре.
Шаг 2
Нарежьте 300 г куриного филе и обжарьте на сковороде с 100 г нарезанного лука и 2 зубчиками чеснока до золотистой корочки.
Шаг 3
Смешайте курицу с бататом, добавьте соль и черный перец по вкусу.

Пирог с бататом и курицей

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 200 г муки, 50 г сливочного масла и 2 яйца до однородной массы.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 3
Добавьте начинку из Начинка с курицей и бататом в подготовленное тесто.
Шаг 4
Сверху на начинку выложите 100 г сметаны.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C около 30-40 минут до золотистой корочки.