Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Пирог с апельсином и фаршем с овощами

Name: Пирог с апельсином и фаршем с овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Апельсин — 1 шт.; Слоеное тесто — 500 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2943 ккал

2943ккал

82белки, г

200жиры, г

213углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Апельсин1 шт.
Слоеное тесто500 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 100 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 300 г фарша говяжьего и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 4
Очистите и нарежьте 1 шт. апельсина на мелкие кусочки, добавьте в начинку, перемешайте.
Шаг 5
Раскатайте 500 г слоеного теста и выложите в форму для выпечки, оставив края.
Шаг 6
Выложите начинку на тесто, накройте оставшимися краями теста, сделайте несколько надрезов сверху.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте горячим, нарезанным на порции.