Быстро и простоГорячие блюда

Перловка с овощами и копченой курицей

Name: Перловка с овощами и копченой курицей
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Перловка — 200 г; Куриное бедро — 300 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Перец болгарский — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1645 ккал

1645ккал

72белки, г

78жиры, г

168углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перловка200 г
Куриное бедро300 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Перец болгарский100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г перловки в подсоленной воде до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови, 100 г лука репчатого и 100 г болгарского перца мелкими кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте нарезанные овощи до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 300 г нарезанного копченого куриного бедра и 2 зубчика нарезанного чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 5
Смешайте готовую перловку с овощами и курицей, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.