Эстетика и свиданияЗавтраки

Переходящая запеканка с помидорами и шпинатом

Name: Переходящая запеканка с помидорами и шпинатом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Картофель — 500 г; Помидоры — 300 г; Шпинат — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сыр твердый — 150 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1913 ккал

1913ккал

94белки, г

120жиры, г

109углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Помидоры300 г
Шпинат200 г
Лук репчатый100 г
Яйца куриные3 шт.
Сыр твердый150 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого на 50 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г шпината к луку и готовьте до увядания.
Шаг 4
В глубокой миске взбейте 3 яйца, добавьте 300 г нарезанных помидоров, 150 г натертого сыра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Сложите слоями в форму для запекания: сначала картофель, затем смесь из лука и шпината, затем яичную смесь.
Шаг 6
Запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячей, нарезанной на порции.