Уютный вечерГорячие блюда

Перцы с рисом и томатным соусом

Name: Перцы с рисом и томатным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт; Рис белый — 200 г; Помидоры — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1166 ккал

1166ккал

22белки, г

33жиры, г

199углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт
Рис белый200 г
Помидоры300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Нарежьте 300 г помидоров и 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на 30 мл оливкового масла до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанные помидоры и 2 зубчика чеснока, тушите 15 минут.

Перцы с рисом и томатным соусом

Шаг 1
Отварите 200 г белого риса до полуготовности.
Шаг 2
Разрежьте 4 болгарских перца пополам и удалите семена.
Шаг 3
Смешайте рис с Томатный соус и начините перцы полученной смесью.
Шаг 4
Выложите фаршированные перцы в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 5
Подавайте горячими, полив оставшимся Томатный соус сверху.