Уютный вечерГорячие блюда
Пельмени с салом и грибами
- 60 мин
- 1 порция
- 2470 ккал
2470ккал
71белки, г
178жиры, г
151углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Пельмени500 г
- Сало100 г
- Шампиньоны200 г
- Лук репчатый50 г
- Чеснок1 зубчик
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Сливочное масло30 г
Пошаговый рецепт
Грибная начинка
-
Шаг 1
Нарежьте 100 г сала и обжарьте его на сковороде до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и 50 г мелко нарезанного лука, обжаривайте до мягкости.
-
Шаг 3
Добавьте 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Пельмени с салом и грибами
-
Шаг 1
Приготовьте Грибная начинка и дайте ей немного остыть.
-
Шаг 2
Отварите 500 г пельменей в подсоленной воде до готовности.
-
Шаг 3
Подавайте пельмени, полив их растопленным сливочным маслом и добавив начинку сверху.
