Быстро и простоГорячие блюда

Слоеные конвертики с овощами и сыром

Name: Слоеные конвертики с овощами и сыром
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Слоеное тесто — 500 г; Морковь — 100 г; Шампиньоны — 150 г; Сыр твердый — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
2395 ккал

2395ккал

61белки, г

155жиры, г

203углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Слоеное тесто500 г
Морковь100 г
Шампиньоны150 г
Сыр твердый100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 150 г шампиньонов тонкими ломтиками.
Шаг 3
Разогрейте 15 мл оливкового масла на сковороде, добавьте нарезанные овощи и обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 1 зубчик чеснока, измельченный, и готовьте еще 1 минуту.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Слоеные конвертики с овощами и сыром

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Раскатайте 500 г слоеного теста и нарежьте его на квадраты размером 10x10 см.
Шаг 3
На каждую квадратную заготовку положите 1-2 столовые ложки Овощная начинка и посыпьте 100 г натертого сыра.
Шаг 4
Сложите тесто по диагонали, чтобы получился треугольник, и прижмите края вилкой.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячими, наслаждаясь хрустящей текстурой и тянущимся сыром.